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            干貨!培恩Q7ZK集成灶蒸烤箱功能模式操作指南
            2022-09-17 04:53:45 安裝信息網

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            建材網 】有朋友咨詢到,剛到手了一臺培恩Q7ZK蒸烤款集成灶,面對功能這么多樣的蒸烤神器,做美食時到底該用什么模式呢?一時間有點無從下手。

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            培恩Q7ZK集成灶的蒸烤箱,蒸烤消炸四合一,一共有9種功能模式和智能菜單功能。不熟悉的小伙伴第 一次上手的話確實是有點難度。今天我們就來答疑解惑,給大家講解一下各種蒸烤模式在日常使用中如何正確選擇。

            01

            蒸模式介紹

            蒸模式分為純蒸模式和高溫蒸模式。

            純蒸模式:純蒸的可調溫度范圍在85℃-100℃之間,適合想要保留食物原汁原味、追求營養的蒸制模式。一般熱飯菜,或者蒸制食物都使用這個模式100度即可。

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            高溫蒸模式:蒸煮的溫度更高,可調溫度范圍在105℃-120℃之間,一般比較難熟的肉或者難燉的湯,使用這個模式即可。

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            溫馨提示

            ①蒸制前需將水盒的水添加到高水位線,水盒推進去聽到咔噠聲后,水盒即恢復原位。

            ②蒸制是通過蒸汽上下流通從而導致食物蒸熟,所以,一定要使用網架或者蒸盤來進行蒸制,網架好(可給予足夠的蒸汽量上下流通)。

            ③蒸制的時候內腔不要放置別的配件,會阻擋蒸汽流通,比如接油盤禁止放置底部。

            ④蒸包 子/饅頭在網架上鋪一層不粘硅膠墊/剪了洞的油紙即可。

            ⑤除了肉類或難熟的食物外,設置的溫度盡量不要超過100度。

            02

            烤模式介紹

            Q7ZK蒸烤箱內膽上方有加熱管和熱風循環裝置,將熱量均勻輸出。Q7ZK有嫩烤、熱風烤、燒烤3種烤模式,可調溫度范圍在120℃-200℃之間。而不同的烤模式就是加熱管、熱風風扇、直噴式蒸汽進行各種組合工作。

            嫩烤模式:加熱管工作的同時,加入蒸汽輔助,實時補充腔體內的濕度。所以口感外酥里嫩肉不柴,適合烘烤牛排、雞翅等。

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            熱風烤模式:加熱管配合動態熱風循環。非常適合烤豬排、五花肉、雞腿、烤鴨、烤雞等肉類。360度循環熱風,面包、餅干、蛋糕等,也會烤的更加均勻一些。

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            燒烤模式:上面加熱管工作。上色更快且均勻誘人,適合需要表面上色的食物,比如:肉串,烤香腸,烤牛排,芝士類等表面需要再焦一些。

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            大家可以根據自己口感自行進行調整哦~

            溫馨提示

            ①烘焙類美食需要墊油紙,肉類美食需要墊錫 紙。

            ②有模具的食品放在網架上即可,沒有模具的放置在烤盤上。內腔里除了放置食物的網架/烤盤以上,不要有 其他 任何 盤子 ,比如接油盤。

            03

            其他模式介紹

            除了多元化蒸烤模式外,Q7ZK還有“空氣炸”“保潔”“解凍”“發酵”和“智能菜單”功能。

            空氣炸模式:利用高速高溫熱空氣流,快速脆化食物,并通過熱風,帶走多余油脂?烧{溫度范圍在120℃-200℃之間,適合紅薯、披薩,蛋撻、雞米花等。

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            保潔模式:利用120℃高溫蒸汽動態消殺,可對耐高溫的 餐具 , 杯 具等進行消毒。

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            解凍模式:采用40℃-60℃中溫解凍,不會讓食物外爛里凍,更能保障食材新鮮感。

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            發酵模式:溫度35℃-45℃可調,用于烘焙面食、制作酸奶等,代替低效的自然發酵。

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            8大智能菜單:選擇需要菜譜,將食材準備完成,輕松一 鍵 就可做出美味。

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            玩轉蒸烤神器,解鎖花樣美食。本次關于培恩Q7ZK集成灶蒸烤箱功能模式講解就結束啦,各位小伙伴學會了嘛?

            關鍵字:市場動態

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